源頭減廢

要儲起廚餘，於我們家是個大挑戰，尤其是天氣炎熱時，處理那些存放幾天後已產生異味、出水甚至孵出小蟲的食物殘渣，不能說沒有半點厭惡，加上亦討厭引來大大小小的蒼蠅。

為了減少廚餘，每星期之初，免治肉類是最好的選擇。之前會在超市購買原條魚類、原隻雞、帶骨肉類及蝦蟹貝類等，最好等到每週後期才進食，以縮短廚餘擺放在家的日數。

又，女兒之前往往會把學校食剩的午餐帶回家才處理，如今提醒她最好全都吃掉，否則先棄置於學校的垃圾桶也是個好擇。

此外，我們暫且試行於冰箱的最底層放罝一個有蓋又能關得嚴密的盒子，把容易腐壞的廚餘包好放進去，之後才一次過棄置。其餘果皮、菜頭和啡茶渣等，則照舊存放在原本的廚餘桶內。

姑且看看這又會如何。

另，本土人愛吃雞胸、魚柳，這種飲食偏好，顯然亦有效地減少了廚餘量。

幼稚園將結業

夜半兩三點忽然醒來，滑動手機時驚見有校園記率先引述可靠消息，指女兒從前就讀的幼稚園將於三年後結業。

近幾年出生率極低，一直有不少幼稚園都在面對收生不足的艱難，當時心想：作為五十多年的老校，加上總算有點名氣，大抵還是會有一點叫座力，可以挨多一陣。無奈今天傳來這消息，心底倒有點惋惜。

原本已沉寂多年的幼稚園同班家長群組，今天可熱鬧了，不少人都表示可惜和不捨，亦很喜歡學校的作風和方針等。當中更有家長和孩子兩代人都出自這校，足見家長對母校的認同和深情。

待女兒醒來後便告知這消息，問她可有甚麼感受？孩子竟然說有點開心，因為她總是記得某年多番被某一兩位老師責罰。其實她並沒有太喜歡這所老校，彼此之間應該是個錯配。

猶記得孩子在讀期間，經歷了校慶五十週年，倒真的沒料到，三年後迎來那個甲子，便是其關門大吉之時。不過，在時間的巨輪下，萬事萬物都只不過是一瞬：或許孩子真的不算太愛從前的幼稚園，但反正都已成過去，那麼，希望她喜愛現時的學校好了。

首次探訪鄰居

是日下午應邀到鄰居韓國太太Ｊ的家閒坐、聊聊天。

原來她有個兒子，大我們女兒四年，但過去三星期從沒碰過面。他就讀於本區非常出名的ｇｒａｍｍａ　ｓｃｈｏｏｌ，那可是全國排最首幾位的重點學校。Ｊ形容兒子非常不愛動，是否好動恕無法在首次見面時判斷，但肯定他是學術型男孩。

席間和Ｊ說起我們的屋等了接近四個月才成交，感到程序有點慢。但她說我們同邊某家原本住了個本地人先生和韓國人太太，他們賣屋程序歷時足半年，所以認為我們算很快了。據她說如今那屋子換了個香港人業主，但我們似乎仍未有機會遇上對方。

Ｊ指我們很幸運，因為目前樓價比起一年前「合理」。自覺也是幸運的，回看在香港樓價下調前賣了樓，又能在剛過去的八月底收到本屋鎖匙，一切似乎都發生於我們的最恰當時機。

Ｊ家有一頭兩歲多的小狗，非常活潑好動，更多番熱情撲向我。我沒有很怕狗，但還是不太喜歡被舔。當女兒知道我會去Ｊ的家時，請我向對方提起她很想和小狗一起玩。Ｊ告知她的小狗去年咬傷了兒子，雖然只是一小片指甲位置，但還是往醫院去。後來收到警方信件，告知小狗是「危險人物」，規定十八歲以下人士不能與他單獨相處。

不能獨處，但大抵女兒也不會抗拒跟Ａｕｎｔｉｅ　Ｊ一起蹓狗的。

論到小狗，其實他的體型一點不小。Ｊ指他到家時才不到３ｋｇ，兩年下來如今已不只１７ｋｇ了，體型健碩得超出了他們的預期，因為賣方指小狗成長後應該在１０ｋｇ以下的。兩年多前本地因疫情鎖國，大抵是父母見兒子比較少動，便打算養隻小狗，希望為家中帶來生氣之餘，也期望兒子會帶小狗去散散步、多走動這些吧！不過，聽她剛才形容，似乎那如意算盤不算打得太響了。

另，對於我們女兒多番央求想養狗，估不到作為狗主的Ｊ竟然會著我們不要考慮，哈哈。

沉悶與興緻

自升中以來，女兒少了跟媽咪說學校的事，而今晚，有點難得。

她的ｆｏｒｍ　ｔｕｉｔｏｒ今年年頭入職，也任教其歷史科。以媽咪理解，ｆｏｒｍ　ｔｕｉｔｏｒ未來幾年會一直跟她們這班。所謂同班，但數學和科學科是按ｓｅｔ上課的，即能力相近的人會獲編一起上課。

女（有點興奮）：我數學聽得明啊！

她今年數學升了ｓｅｔ，ｅｒ．．．從前在能力比較弱那組，而她一直嫌太淺，如今則在中游組別吧！不過，能升ｓｅｔ，她亦對自己有所肯定。

媽咪笑了笑，著她繼續努力。

她繼續說：今日ｆｏｒｍ　ｔｕｉｔｏｒ叫我上堂唔好掛住搞頭髮。

記得她說過歷史堂很悶，老師大抵已留意她多時，是日終於開口。

孩子接著再說：老師話明白我有難處，但可以試下再努力Ｄ，佢仲話其實好羨慕我可以有方法完全抽離沒興趣的人與事。

（這算是個讚美嗎？）

媽咪問她可有怎麼回答嗎？

她直指自己全程不發一言。

哼，在家明明一言九頂的。不過，難得她主動找媽咪聊天，肯定不是想聽教訓的話，於是，媽咪還是忍住口，便請她嘗試再努力一點去留心上課。

有人辯駁道：我有努力架，我都有去寫下筆記，但真係好悶，完全無法聽入耳。

嗯，體諒的。那麼，希望她盡快找到自己學習上感興趣的範疇好了。

另，一直有留她的思考模式很特別，往往充斥著各種稀奇古怪的念頭，許多時候會把無聊的事正經辦著，比如今晚她嚷著要切月餅來吃，吃的時候大抵是思念起蛋黃月餅的味道，便立時從雪櫃拿出甘筍來。一輪削皮切段後，有人便挑出大小合心意的甘筍片並塞入月餅裡去，再得意洋洋地展示她的偽蛋黃月餅。

哈哈，雖然許多時都覺得此人行事無聊，當然亦有欣賞其創意澎湃時。

亦特別感謝孩子的舅舅於暑假時帶來的純素月餅。

街坊群組

住區街道短短的，內中單、雙號屋各在一邊，每邊六、七戶。我們的家位處街頭，亦幸好樓梯設在單邊位置：女兒上落樓時每每像拆樓一樣，樓梯不貼住鄰居，絕對可以減少她對其他住戶的滋擾。

是日早上，發現放在車庫的垃圾桶被野生動物（估計是狐狸）推翻了，更竟然在硬地上施了肥，哼！反正早已見一地枯葉飄散，一不做二不休便來個大清潔。掃著掃著，有同一邊的鄰居車子駛回來，當泊好車後，她更特意前來打招呼，原來這就是前屋主提過的Ｍ。早幾年屋苑新入伙，Ｍ主動發起了個街坊通訊群組，請本街住戶加入。除了互通消息，聞說她也有發起邀請清潔公司每三個月定期前來抺淨屋外窗子，各住戶自行決定是否參加。她這次過來除了打招呼，當然亦邀請我們加入本群組。Ｍ是西班牙人，熱情爽朗，而她先生是法國人，家中有兩個孩子。她說有朋友住在我們屋後花園朝著那條街（我們早期亦有看過那街其中一屋子）。才一街之隔，但朋友直指寧可住我們這邊，因為鄰里之間關係更好。這不難理解為何本街十餘戶關係相對密切，Ｍ這種角色更是可遇不可求。

是日也是打理花園日，我們終於展開了首次剪草工作。剪草是新的技能解鎖，花園不大但也花了一小時去處理，從中慢慢掌握工具應用和修剪技巧等。

剪草器每每被長草纏住令效率降低，修剪過後，下次應該會好點

孩子清潔碎草和泥巴應該有兩分鐘，給她一個ＣＲＥＤＩＴ

黃昏時順便也整理一下淩亂的前門花圃。前屋主大抵沒怎麼打理過花圃，盡是枯乾了的枝葉。蹲在大門口那一個多小時，先後遇到相連屋子的韓國夫婦剛放完小狗回來，以及對面屋子的年輕夫婦和他們兩個年幼孩子。兩伙鄰居，都著我們入住後若有甚麼需要幫忙即管過來按鈴，亦關心我們可已加入了本區街坊群組。

入住至今來說，相當喜愛這條街道。

垃圾分類

在本土生活，如何處置垃圾是個大學問。到埗英國後的過去一年多以來都住在大廈裡，基本上任何時間都可到樓下垃圾房棄置垃圾，如今則不能，倒要跟隨ｃｏｕｎｃｉｌ時間表，定時把正確的垃圾桶推到屋子前。

每家每戶都有好幾款特定顏色和大小不一的垃圾箱，工作人員會在指定時間接收某類型垃圾。對於我們來說，數最大挑戰是要算處理廚餘——骨頭、果皮、菜頭等等都得儲存下來，等待工作人員每週回收一次。當局建議可用舊報紙包裹廚餘，亦可在超市購買專用的可降解垃圾袋，總之不能直接使用一般膠袋。

另一個難處是，你以為已經把垃圾分好類了嗎？但還是會顛覆過往的認知。比如說每兩週回收一次膠品，上星期明明見有部分塑膠垃圾被清走了，但怎麼工作人員偏卻於箱子內留下了好幾件呢？當中包括肉類盒子上的封頂薄膠片和上手業主留在箱子內的汽水樽等。上網細心查看，超市新鮮食品封口膠片是不能回收的，至於上手留下的膠樽嘛，估計是他們沒清洗殘餘飲料便放進回收箱而沒被收走。

學習處理垃圾很有學問，看來我們還得花好些時日，不斷從錯誤中慢慢學習。

是日跟好些港媽聚會，她們也有不少經驗分享，比如最好在廚餘桶下墊報紙／卡紙等，蓋因骨頭、蛋殼等很易把那薄如蟬翼的廚餘袋刺穿，墊紙後可較易善後。放廚餘桶出門口待收時，必須以磚頭等重物壓頂。雖然廚餘桶設有鎖扣，但狐狸們已經進化到識開鎖了。上星期我們親眼見證對面鄰居的廚餘桶被狐狸群撞倒，搞得滿地狼藉。所以除了封實袋口以減低食物氣味之外，用重物壓頂也是有實際需要的。女兒認為那些狐裡很可愛，牠們推倒垃圾桶都是「搵食啫」，但媽咪心底則沒她這般大愛了。

另外，也有家長分享在天氣炎熱時，可在廚餘袋子封口之前薄薄撒點超市有售的去味粉，可延緩廚餘變壞的速度，而食鹽或食用梳打粉也有類似功效。

亦有家長告知，他們家只有一種垃圾，就是兩星期收一次的ｇｅｎｅｒａｌ　ｗａｓｔｅ，言下之意，是他們沒做任何分類了。心底明白他們為何會有這個決定，但自己還是希望好好學習本土正確的垃圾分類。

我們家的紙品回收桶蓋不知怎地不翼而飛了

首批家俬到家

過去一個多星期以來都以大膠箱代替餐桌用膳，這天下午終於收到餐枱椅，今晚可以舒舒服服用餐了。

訂貨後一星期左右收到算是相當快捷，早前問店員訂床架要多久？對方說兩個月。

兩個月？

他指一般顧客這時在下ｐｒｅ—ｃｈｒｉｓｔｍａｓ　ｏｒｄｅｒ，到聖誕前開開心心收貨過佳節。我們在女兒暑假的最後一天選好了床，貨品會於她ｈａｌｆ—ｔｅｒｍ假期後才送來，真夠誇張。這陣子晚晚都像去露營似的瞓吹氣床墊，哈哈。

為迎接餐椅和桌子到家，是日早上便替擺放區大清潔。前屋主兩隻寶貝小黑狗到處留下痕跡，牠們除了在花園和露台（露台喎？！）施肥外，那一坨坨狗毛和泥濘亦散落全屋，尤以轉角位置和地腳線為甚，用餐的地方，清潔工作總不能太馬虎吧！

不停搞清潔很勞累

但事後還是覺得很療癒

另，話說搬家時，我們一共包了四五十個大小箱子，如今只拆剩十多個箱子吧，很好很好。不過，屋子真的太髒了，每天仍得花許多時間打掃，加上這星期遇上熱浪，下午都在三十度以上，炎熱天氣之下非常消耗體力，不消一陣子已感疲累，進度無法加快。

大小姐於熱浪下協助清理了花園有五分鐘吧

家已搬

就像重光一樣，今天，我們再次接駁到家居寬頻，而且，孩子終於開學了。

過去十幾天，每天都像在打仗似的：由八月二十九日下午一點起，律師告知屋子正式成交之後，便一直馬不停蹄：其時立刻安排先去拿新居鎖匙，以期令日前已約好於兩小時後展開的搬家當行動可以順利開展。搬運公司全程非常專業，於兩小時內完成。才到埗，便跟與我們屋子相連的鄰居打招呼，她是韓國人，畢竟在歐洲地方能遇到亞洲人鄰居，感覺相當親切。

我們在舊居仍住到最後遷出日，而且要同時清潔兩邊家居。舊居嘛，不枉賣力打掃，今天收到租務部電郵，可以全數收回按金。至於新居嘛，前業主說會找人做全屋深層清潔；去到地產公司拿鎖匙時，代理人員亦指如果清潔不理想，可以聯絡他們，心底的美好願望是——屋子已達可即時入住的狀態。可能期望太高而落差太大，令舉家大失所望——前業主兩隻小狗在屋子各處留下了大大小小的痕跡，觸目驚心。除了露台、花園這些總算戶外地方之外，全屋的角落亦痕跡處處。他們放任了小狗，然後由我們承受。

不過，能在退租日前兩天正式成交，已經是萬幸了，而且全程見女兒喜孜孜的通屋跑，也心深感受到她的喜悅。就在她十二歲生日那天，我們正式搬家了。一個新的居所，是今年我們送給她的生日大禮，呵呵~

這幾天的執屋進度非常緩慢，一則由於全部家當已搬進來阻塞著要道。加上許多箱子未拆，不少用品都非常不就手。還有就昰，如今住的屋苑是純住宅，除了一間大超市之外，那怕只是要買一口釘子，都得乘車外出，費時失事。然後開始懷念舊居樓下兩三分鐘步程便商店林立。此外，如今全屋樓高三層，一天到晚不斷跑樓梯上上落落，不禁覺得從前住樓的好，哈！

女兒過去在香港從沒搬過家，如今不到一年半她轉換到第三個居所了。她之前問過是否搬了這次家後，我們可以短時間內不再搬家，因為覺得搬家很辛苦。世事變幻，誰又會料到如今我們在英國落戶呢？不過，深信短時間內是不用再搬家的。

前業主基本上沒留下傢俬，自遷入後除了清潔之外，就是外出購物和訂傢俬，一切沒完没了似的。可幸孩子今天開學了，同屋苑的港人同學媽媽順道接送她往返學校。

遠親不如近鄰，感恩中。

但願在這新居之中，我們會遇著更多好人好事。

執箱

日前已開始了遷出程序——執箱。如今，整個單位都是紙箱雜物。

當執到暈頭轉向之際，不自覺說了一句：今日執咗好多個箱ｓ。。。

話才出口便禁不住大笑起來——怎麼會把英語文法混入了母語之中？才在英語環境生活了一年多，竟然都會犯這種錯！

哎吔，英語仍在Ｉ　ｇｏ　ｔｏ　ｓｃｈｏｏｌ　ｂｙ　ｂｕｓ的程度，粵語卻竟然在退步了。哈哈，怎麼辦？！

付樓價

終於給律師付了樓價。

由於牽涉大額轉帳，銀行職員除了小心核對我們身分之外，亦多番查問作實，比如是否已經透過電話跟律師核對付款資料、之前有否付過帳給相同戶口而對方又成功收到錢、大約甚麼時候付那筆帳目，金額多少及用途，甚至我們有否親身到欲買的屋子看過等等，以免金錢被黑客／騙子掠奪。

在英國付大額款項跟在香港不同，這裡是以繳付帳單方式，透過電子系統由自己戶口進帳給對方。銀行職員說一旦入戶基本上無法追回，所以整個過程都要相當審慎。但香港則可透過銀行購買本票進行交易，買本票後，我們還有時間可以請銀行中止過戶給對方。

辦好銀行手續後，便往郵局寄出我們的簽名正本合約。記得上次透過ｆｉｒｓｔ　ｃｌａｓｓ寄文件給律師時，服務有所甩漏，今次便選用了更高級別的２４小時內追踪及派遞服務。一封才２０克的信收近七英鎊郵費，比上次輕得多之餘，郵費更貴了近一倍！

下午，律師回覆款項已安全入戶，待收到我們的親筆簽名本後，他就可以和賣方律師交換合約。很好很好。

題外話：當外出準備辦理各種事務時，正好遇著跟我們單位相連的鄰居太太，便告知我們下星期會搬走了。原來他們沒跟本大廈租務部續新約，而且已找到新地方，所以住滿一年前即九月底便會遷出。

時間過得真快，他們一家都來了快一年，預祝他們在新居生活愉快！