小餡餅

今年女兒ｆｏｏｄ—ｔｅｃｈ堂的食譜，焗了幾次大大小小的餡餅，都是蔬菜素食。

是日她拿了成品回來，只三件像雞仔餅般大小的圓餅，往常明明都把盒子塞爆的。

媽：今日得三件咁少既？

女：原本有六件，佢地（朋友）食咗三件。你食咗未？

（是太好吃，令港女們搶著試味乎？）

媽：咁你咪無試到食囉，我食咗喇。

女：覺得點？

媽：嗯，都幾特別。

（雖然遣詞非常審慎，但這種說法也太明顯了吧！）

女：係囉，個個都話今次好難食。

記得孩子才幾歲起，已有超凡能力聽取言外之音，何況如今十二歲。

其實，此前幾次帶回來的食品，都不太合我們口味，不過，爹娘仍非常比面，每次都努力吃掉所有，始終不想浪費。聽過那幾位港媽說，她們一定不會吃孩子帶回來的點心。

爹娘這次各吃了一件之後，這款小餡餅，真的無能為力了——才輕咬了一口，我不自禁打了個寒顫：濕濕軟軟的餅身，有點像浸了水的泡芙又只帶淡薄的蛋味，渾和著頂層番茄的原始氣息與口感，極度衝擊味蕾。到底那抺白色又無味的泡沬是甚麼？我已經沒打算研究了。

看似甜餅，實則完全不甜，但也沒有鹹味