千金勝萬金

2015年8月6日 星期四

煮飯仔

近日天氣太悶熱,怕熱又有點懶的媽咪以煮最簡單/最少見火的餸菜為原則。
是日晚餐:鹽焗雞及雞油燴地瓜苗
媽咪在下午特別恩准女兒入廚房做最手板眼見的協作,但仍多番告誡站小凳子上的女兒,絕不可自己走入來玩,她欣然應承。
君子協定後,便先請她在高速煲找個她認識的「雞」字,並請她親自按鍵。最重要是告訴她:今晚隻雞係你煮架!
然後,邀請女兒一起摘菜,她也樂得有玩水的機會。
晚飯時,女兒喜孜孜的告訴爹哋:D葉係我搣架。
媽咪糾正她道:你應該話D菜你有份摘。
拿著自己「煮」的雞髀,女兒吃得津津有味
題外話:今天買了一隻全雞,即有頭有尾那種。幾乎每次在處理全雞時,在剪頭剪尾和剪去雙腳期間,都會感到有點不安,然後又要伸手掏入雞骨架內清潔,直教人毛骨悚然。。。
即使覺得自己不會吃全素,但依然會在處理原隻肉類時感到不安,覺得殘忍、噁心!
是晩吃雞時,不安感再次浮起。縱然見女兒吃得滋味,但媽咪大抵往後仍會減少買全雞,一家人吃雞胸、雞腿等好了。
享用親自製作的火龍果拼雙色啫喱,女兒大樂
 

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