Hydroponics

假期前，學校其中一個主題是有關住在火星，期間，師生們探討了外星的糧食問題，然後老師讓他們作水耕實驗。

幾乎大半班都選擇種植士多啤梨（還有薄荷、西蘭花、辣椒等可供選擇），咱們孩子不算喜歡吃這種紅彤彤的水果，加上老師勸諭之下，便選擇了種植西蘭花。

三星期下來，假期後的第一天放學時，同學們都拿著自己的植物回家。見女兒好友的士多啤梨，恰似魔豆般長出了又長又壯的葉串，但有好些同學的水樽內，只見泥土不見苗。觀乎丫頭手上的小苗，則有點雜草似的感覺。據知，她下了四粒種子，發芽後有一株很快便枯萎了。

學校上載的相片所見，確曾有四株小苗

要這幾株雜草似的小苗回家後種出供食用的西蘭花來？似乎是天方夜譚。

那麼，人類旅居火星的計劃，食物那部分會如何發展？我們有生之年會有甚麼突破嗎？

亖株雜草似的，竟然是西蘭花幼苗