千金勝萬金

2014年2月9日 星期日

住家豬肉鬆

小丫頭假期完畢前,帶她到深圳家小住,好陪爺爺嫲嫲一下。

爺爺嫲嫲對住小孫女,總是笑容滿面。
才從深圳家返港,風塵僕僕,但媽咪決定還是要煲個住家靚湯,為的是要那些煲過湯的豬腱肉:聽說可以用麵包機來做豬肉鬆。
於是,湯才煲好,晚飯都未吃,豬肉已被撈出放入機內。
咇咇咇。。。晚飯剛吃完,豬肉鬆已製好。
一絲絲的質感,跟街外買豬肉鬆的沒兩樣。當然,調味品有所不同,風味各異!素來嘴尖的爹哋都接受,食味總不算太差。
自家製豬肉鬆,可以放心讓女兒食用。
豬肉鬆加上紫菜,女兒吃得大樂!
 

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